Vinum Store Recompensará Sus Sentidos

Vinum Store Recompensará Sus Sentidos

Con una afirmación tan audaz como la anterior, la vinatería Vinum La Enoteca se abre paso en nuestro mercado. Está ubicada en la Plaza Los Laureles en San Rafael de Escazú, pero también puede visitar a la filial abierta al público hace poco tiempo el Vinum Lindora en centro comercial de Lindora en Santa Ana.

En esta última tienda será posible catar hasta 16 tipos de vinos gracias a la máquina Enomatic que fue instalada para que usted pueda tener una idea clara de cuál es su preferido, cuál es el de la mejor calidad antes de tomar su decisión y de efectuar su compra definitiva.

Cuentan con vinos de distintas procedencias como los de Chile o los vinos italianos. Además forjaron una alianza con los restaurantes de El Novillo Alegre para compartir sus productos con el público.

Vinum Store Recompensará Sus Sentidos

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Uno de los vinos que recomiendan es el vino chileno Palo Alto procedente del Valle del Maule. Su Winemaker’s Selection 2011 presenta una combinación de características como un 55% de Cabernet Sauvignon, un 20% de Shiraz, un 12% de Carmenere, un 12% de Merlot y un 1% de Viognier. Le asisten en el proceso los 11 a 14 meses en barricas de roble francés y americano. Se recomienda disfrutarlo con carnes a la parrilla, carne de cordero, quesos y pasta.

Vinum incluso nos brinda consejos de cómo asegurarse de catar vinos en su mejor punto. Por ejemplo un vino blanco joven debe servirse entre 7º y 10º Celsius, a mayor temperatura se resaltan los aromas fermentativos y el grado de alcohol, mientras que una temperatura inferior, daría un sabor insípido y reduciría los aromas.

Con sus más de 700 etiquetas disponibles para la venta dudamos que le alcance el tiempo para degustar sabores aún desconocidos para su exigente paladar. Así que no se limite a hacerle una sola visita, tendrá múltiples motivos para volver recurrentemente.